Гурме дипломация в Белия дом : Пескетарианско меню за Си Цзинпин на държавната вечеря!

Първата дама Мелания Тръмп избра лаврак и мед от Южната морава за тристепенния прием, съчетал американски продукти и китайски вкусове.

В Източната зала на Белия дом бе сервирано специално тристепенно пескетарианско меню на официалната държавна вечеря, дадена от президента Доналд Тръмп и съпругата му Мелания Тръмп за китайския лидер Си Цзинпин.

Гастрономическата линия на събитието изключи напълно червеното месо, залагайки на пресни американски съставки с дискретни китайски кулинарни техники и вкусове.

Вечерята събра висши държавници и технологични предприемачи около маса с исторически сервизи, френски сосове и морски специалитети в рамките на официалното посещение на делегацията от Пекин.

Кулинарният подбор бе изцяло подчинен на вкуса на първата дама Мелания Тръмп, известна с предпочитанията си към свежата и здравословна храна.

Сервираните ястия се разграничиха рязко от обичайното меню на Доналд Тръмп, включващо телешки стекове, бургери и обилни салати.

Мелания Тръмп пое личен контрол върху всеки етап от подготовката на банкета, избирайки официалния порцелан от епохата на президента Роналд Рейгън и флоралната украса.

В интервю преди събитието тя подчерта важността на стриктния държавен протокол и прякото си участие във всеки детайл по организацията.