БАБХ: Мандра в Силистренско манипулира датите на производство!

Над 2 тона млечни продукти и повече от 4200 литра айрян ще бъдат унищожени по разпореждане на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), след като проверка установи сериозни нарушения в мандра в Силистренско.

Инспектори са открили в хладилна камера кисело мляко и йогурт без идентификационна маркировка, удостоверяваща партида и срок на годност. Освен това са намерени 750 килограма кисело мляко и близо 17 000 бутилки айрян с манипулирани дати на производство.

Според данните върху опаковките, част от продуктите са били с бъдещи дати – при проверката, извършена на 24 април, айрянът е бил с посочена дата на производство 25 април, а киселото мляко – дори с дата 3 май.

Нарушенията са установени от инспектори от Добрич в рамките на т.нар. кръстосани проверки, при които служители от една област извършват контрол в друга.

От Българската агенция по безопасност на храните посочват, че този подход цели ограничаване на местни зависимости и предотвратяване на натиск върху контролните органи.

Предстои унищожаването на цялото количество компрометирана продукция, а по случая ще бъдат предприети и административни мерки срещу производителя.